Čoper ( eng. chopper ) je nastao od engleske reči chop ( tesati ) i označava motocikl koji je otesan ( chopped ) od svih suvišnih delova.

Čoperi su nastali neposredno posle drugog svetskog rata, kada su se veterani vratili iz europe. Postali su nezadovoljni izgledom njihovih teških Indian i Harley Davidson motora, jer su u europi videli lakše motocikle. Počeli su da praktikuju iskustvo iz rata, naime u ratu su skidali sve suvišne delove, da bi motocikl bio brži i lakši za upravljanje. Prvo su skidali ili skraćivali teške blatobrane da bi bili lakši i oku ugodniji. Od reči skraćeni ( shortened - bobbed ) ovi motocikli su nazivani bobbers.
Ova pojava je uzimala sve više maha u šezdesedim godinama prošlog veka. Posle filma Easy Rider svi bajkeri su hteli da imaju čoper kao Peter Fonda, i počeli su da tešu svoje motore. Od tada je naziv bobbers ustupio mesto danas opšte poznatom nazivu čoper ( chopper ).